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 A la une
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Vins des Côtes du Rhône : Marcel Richaud, Terre de Galets, Cairanne, L'Ebrescade
Vins des Côtes du Rhône : Georges Vernay, Condieu, Côte Rotie, Saint-Joseph
Vins du Beaujolais : Domaine Geoffray, Château Thivin, Côte de Brouilly, Beaujolais Villages
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Vins des Côtes du Rhône - Marcel Richaud, Terre de Galets, Cairanne, L'Ebrescade
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Domaine Marcel Richaud :
Côtes du Rhône rouge - Terre de Galets 2011 : C'est mon vin préféré de chez Richaud. Vin d'assemblage : 40% Grenache, 30% Carignan, 25% Syrah et 5% Mourvèdre. L'age moyen des vignes est de 30 ans avec un rendement de 40 hl/ha. Ce sont les quartiers des Garrigues, argile rouge et de petits galets. 13€.
Côtes du Rhône Villages rouge - Cairanne : Ce vin est issu d'un assemblage de divers terroirs suivant les aléas du millésime. Assemblage de Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah, Counoise. Les vignes sont agées de 40 à 70 ans avec un rendement de 35 hl/ha. La robe est pourpre, nez de fruits rouges bien murs, volume et gras en bouche, des tanins souples et expansifs. Potentiel de garde de 4 a 5 ans dans une bonne cave. 15€.
Côtes du Rhône Villages rouge - L'Ebrescade 2010 : Assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah du terroir de l'Ebrescade. Les vignes sont situées sur les hauts coteaux a la limite de Cairanne et Rasteau. Rendement moyen de 25 hl/ha. L'élevage est en foudre pour 80% de l'assemblage, le reste en cuve béton. Robe dense et profonde a la dégustation, une dominante de fruits biens murs avec une note de fumé et d'épices. Possibilité de garde de 5 a 7 ans. 25€.
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Vins des Côtes du Rhône : Georges Vernay, Condieu, Côte Rotie, Saint-Joseph
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Domaine Georges Vernay :
Condieu - Terrasse de l'Empire 2011 : 52€.
Condieu - Coteau de Vernon 2011 : 85€.
Côte Rotie - Blonde du Seigneur 2011 : 52€.
Saint-Joseph rouge - Terre d'encre 2011 : 27€.
Côtes du Rhône rouge - Saint-Agathe 2011 18€.
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Vins du Beaujolais : Domaine Geoffray, Château Thivin, Côte de Brouilly, Beaujolais Villages
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Domaine Geoffray, Château Thivin :
Côte de Brouilly rouge - Château Thivin Cuvée Zaccharie 2011 : Des raisins de Gamay puissants qui donnent naissance a des Beaujolais hors normes. Des Beaujolais rattachés a l'appellation Bourgogne ? Lorsque l'on voit la qualité de ces vignerons comme Geoffray a Odenas on se dit : eh bien oui, c'est évident ! Sans arrière pensée, après tout la Bourgogne et le Beaujolais ont en commun d'etre en mono-cépage non ? 22€.
Côte de Brouilly rouge - Château Thivin Les 7 vignes 2011 : 15€.
Beaujolais Villages rouge - Manoir du Pavé 2011 : 10€.
Beaujolais blanc - Cuvée Marguerite 2011 : 14€.
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Dégustation de nos vins
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Dégustation quotidienne selon arrivages : de 9H30 à 12H15 et de 14H30 à 19H00, selon les vins sélectionnés (se renseigner en téléphonant). Rendez-vous possible en dehors des heures d'ouverture.
Vineusement Vôtre,
Jean-Jacques Barberet
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